Durante años, al escuchar la palabra “colesterol”, uno pensaba en algo malo, peligroso, casi un sinónimo de infarto. Y claro, hay razones para preocuparse… pero también mucho mito que conviene aclarar. Sobre todo cuando, como yo, decides que ya es hora de poner manos a la obra con tu salud y te enfrentas con esos … Read more
Hubo un tiempo —cuando la adolescencia dictaba reglas confusas— en el que evitaba las almendras y nueces como si fueran culpables del apocalipsis. En mi mente, estaban ligadas al acné, a la piel grasa y a todos esos mitos de pasillo que uno escuchaba en la escuela entre amigos o hasta en la misma familia. … Read more
No todos los días se habla de serotonina en una sobremesa. Pero quizá deberíamos, porque detrás de muchos de nuestros estados de ánimo, de esas ganas de comerse el mundo en un bocado o de esa melancolía que a veces llega sin aviso, hay procesos bioquímicos que valdría la pena conocer. Uno de ellos involucra … Read more
No estás viejo o vieja, pero tampoco tienes 20. Y eso, lejos de ser una condena, es una invitación a cambiar el enfoque. A los 40 —o después— el cuerpo empieza a recordarte ciertas cosas; que las rodillas ya no perdonan cualquier locura, que dormir mal cobra caro y que un mal movimiento puede traducirse … Read more
No sé tú, pero yo empiezo mis mañanas con una taza de café. A veces una, otras dos… y en días con más carga (o más inspiración), pueden ser tres. Pero eso sí, con reglas claras: nada de azúcar ni saborizantes raros. Solo crema half & half —porque mi digestión y la lactosa no son … Read more
Si me hubieran dicho hace 10 años que una simple pastilla podía marcar la diferencia entre un día tenso y uno llevadero, probablemente me habría reído. Pero hoy, que ya crucé los 40, lo veo distinto. Dormir bien, recuperarme del ejercicio, evitar calambres nocturnos, incluso mantener la mente más tranquila… todo eso parece tener un … Read more
No suenan alarmas. No hay dolores fuertes. Todo parece en orden. Y sin embargo, muchos vivimos con tres compañeros silenciosos que, si no los vigilamos, pueden cambiar el rumbo de nuestra vida sin previo aviso: colesterol, presión arterial y azúcar en sangre. A menudo los escuchamos en consultas médicas o campañas de salud, pero no … Read more
Hace unos días, después de una caminata matutina, sentí ese tipo de cansancio que no se quita ni con café ni con sueño. Era otra cosa: la sensación de tener la cabeza pesada, los músculos algo más torpes y estar más malhumorado de lo normal. ¿La causa? Simple: estaba deshidratado. Y es que, aunque todos sabemos … Read more